シュトレン販売開始!

アプリュスで一番人気のクリスマス菓子!

(毎年コレだけのお客様が沢山います…(^_^;)

ドイツの伝統菓子シュトレンです。

本日販売開始!
世間では「シュトーレン」と伸ばすのが普通ですが、アプリュスではドイツ語発音っぽくシュトレンです。

まぁどっちでもイイんですが…(^_^;)

ドライフルーツ、ナッツがタップリ入ってスパイスの効いた、どっしり重めの発酵菓子。クリスマスを待ちながら何度にも分けて薄く切って食べます。

時間が経つごとに、洋酒とスパイスが馴染んで美味しくなっていきます。

紅茶、コーヒーだけでなくワインとの相性も素晴らしいので、大人な夜にもオススメです(≧∇≦)

毎年、ありがたいことにクリスマスまでに必ず売り切れちゃう人気商品ですので、お早めにお買い求めくださいませ。発送もできますよ!

お久しぶりです!

お久しぶりでございます。体調を崩して、しばらくの間お休みを頂いてしまいました。

ご迷惑おかけして申し訳ありませんでした。

とりあえず復活です。

ただ、まだしばらくの間軽食の提供は休止させて頂きますので御了承下さい。

「ラフランスのタルト」

タルトの定番!洋ナシのタルトです。
缶詰めを使うのが一般的になっているので通年出しているお店が多いのですが、本来はやはり晩秋のお菓子ですよね。

完熟のラフランスをシロップで優しく煮て、とろけるようなコンポートにして、アーモンドクリームの上に並べて焼き上げました。

ごくシンプルなタルトですが、やはり定番になるだけあって素晴らしく美味しいです!