カプツィーナトルテ

なぜか不定期に突然現れる、ウィーン菓子⁉︎

以前も何度か作りましたが、作る度に少しずつレシピが変わっています…覚えていないので…(^_^;)

かなりクラシックなタイプのお菓子で、小麦粉の代わりに大豆の粉を使っています。

大豆粉…きな粉の事です。日本の冬っぽいでしょ?

ウィーン菓子らしく、生地にはレモンとシナモン風味!コーヒー味のバタークリームとの組み合わせは間違いなく美味しいデス。

投稿者:

Sakai Hirofumi

紅茶専門店アプリュス店主 決断は早いのに、行動に移すのは極度に遅い「遅的(恥的?)生命体」

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